Джо Фасслер пишет в The New York Times о банкротстве индустрии производства искусственного мяса:
…Несмотря на почти 10 лет работы и смелые пророчества, становится понятно, что масштабная мясная революция вряд ли вообще была возможна — и точно не в те ближайшие несколько лет, которые у нас есть, чтобы избежать климатического катастрофы…
Материал доступен только подписчикам. Войти или Оформить подписку.